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Semicurado Las RRR
El Queso de Cabra Semicurado con Leche Pasteurizada es una deliciosa creación de textura cremosa y mantecosa, elaborado cuidadosamente con leche de cabra pasteurizada y una maduración de aproximadamente 2 meses. En cada bocado, este queso ofrece un perfil de sabor suave y equilibrado, con notas que evocan frutos secos sobre un fondo de mantequilla y bizcocho, invitando a disfrutar de una experiencia artesanal y auténtica. Su textura delicada y sabor profundo lo convierten en una elección perfecta tanto para disfrutar solo como para realzar tablas de quesos y recetas gourmet.
Nota de cata
- Aroma: Suave y láctico, con notas frescas y un fondo dulce a mantequilla y bizcocho.
- Textura: Cremosa y ligeramente mantecosa, que se funde suavemente en el paladar.
- Sabor: Notas de frutos secos que recuerdan a nueces, con un fondo equilibrado a mantequilla y bizcocho, proporcionando un sabor redondo y armonioso.
- Retrogusto: Sutil y prolongado, con una sensación final suave que invita a degustarlo pausadamente.
Ficha técnica
- Quesería: LAS RRR
- Localización: ANDALUCÍA
- Origen: GRANADA
- Tipo de leche: LECHE DE CABRA PASTEURIZADA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: PIEZA DE 2,2 KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS
El Queso de Cabra Semicurado con Leche Pasteurizada es una deliciosa creación de textura cremosa y mantecosa, elaborado cuidadosamente con leche de cabra pasteurizada y una maduración de aproximadamente 2 meses. En cada bocado, este queso ofrece un perfil de sabor suave y equilibrado, con notas que evocan frutos secos sobre un fondo de mantequilla y bizcocho, invitando a disfrutar de una experiencia artesanal y auténtica. Su textura delicada y sabor profundo lo convierten en una elección perfecta tanto para disfrutar solo como para realzar tablas de quesos y recetas gourmet.
Nota de cata
- Aroma: Suave y láctico, con notas frescas y un fondo dulce a mantequilla y bizcocho.
- Textura: Cremosa y ligeramente mantecosa, que se funde suavemente en el paladar.
- Sabor: Notas de frutos secos que recuerdan a nueces, con un fondo equilibrado a mantequilla y bizcocho, proporcionando un sabor redondo y armonioso.
- Retrogusto: Sutil y prolongado, con una sensación final suave que invita a degustarlo pausadamente.
Se puede comprar en diferentes formatos*:
- Pieza Entera: 2,2 kg aprox.
- 1/2 Queso: 1,1 kg aprox.
- 1/4 Queso: 0,550 kg aprox.
- 1/8 Queso: 0,275 kg aprox.