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Picon Bejes Tresviso DOP
Queso con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de vaca y madurado en cuevas naturales. Queso azul de marcada intensidad. De pasta untuosa y cremosa en boca, tiene un aroma intenso provocado por la presencia de betas azules en la pasta, con notas a mantequilla y a cueva, desarrolla eventualmente un picor agradable.
Ficha técnica
- Quesería: LA BRAÑUCA
- Localización: NACIONAL
- Origen: CANTABRIA
- Tipo de leche: LECHE CRUDA DE VACA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: PIEZA DE 3 KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS
Queso con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de vaca y madurado en cuevas naturales. Queso azul de marcada intensidad. De pasta untuosa y cremosa en boca, tiene un aroma intenso provocado por la presencia de betas azules en la pasta, con notas a mantequilla y a cueva, desarrolla eventualmente un picor agradable.