DISPONIBLE
PAYOYO OVEJA CURADO
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 105 días. Color amarillo pajizo, con sabor intenso, pero con una textura que se funde en el paladar.
Ficha técnica
- Quesería: PAYOYO
- Localización: ANDALUCÍA
- Origen: CÁDIZ
- Tipo de leche: LECHE DE OVEJA PASTEURIZADA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: PIEZA DE 1,8 KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS, LISOZIMA DE HUEVO
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 105 días. Color amarillo pajizo, con sabor intenso, pero con una textura que se funde en el paladar.
Se puede comprar en diferentes formatos*:
- Pieza Entera: 2 kg aprox.
- 1/2 Queso: 1 kg aprox.
- 1/4 Queso: 0,5 kg aprox.
- 1/8 Queso: 0,250 kg aprox.