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Mimolette
La Mimolette Isigny se elabora con leche pasteurizada de vaca y procede de Normandía. De pasta prensada, semidura de color naranja, de corteza ocre. Con un período de maduración en bodega de 6 meses.
Ficha técnica
- Quesería: ISIGNY STE. MERE
- Localización: INTERNACIONAL
- Origen: FRANCIA
- Tipo de leche: LECHE DE VACA CRUDA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: PIEZA 3,2KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS
La Mimolette Isigny se elabora con leche pasteurizada de vaca y procede de Normandía. De pasta prensada, semidura de color naranja, de corteza ocre. Con un período de maduración en bodega de 6 meses.