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Mahón Semicurado Mezcla DOP

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Queso Mahón D.O.P. semicurado de leche cruda de Vaca y Oveja. Curación de 2 a 5 meses. BINITAST: “La casa de la cata menorquina” o “El lugar de la degustación menorquina” Bini, significa para los menorquines “casa de” o “lugar de” y Tast, significa en menorquín “cata” o “degustación” por lo que bajo la unión de estas dos palabras nace nuestra marca.

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REFERENCIA QQ0009

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Ficha técnica

  • Quesería: BINITAST
  • Localización: NACIONAL
  • Origen: MENORCA
  • Tipo de leche: LECHE CRUDA DE VACA y OVEJA
  • Cuajo: ANIMAL
  • Formato: PIEZA DE 2,3 KG
  • Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS, LISOZIMA DE HUEVO

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Queso Mahón D.O.P. semicurado de leche cruda de Vaca y Oveja. Curación de 2 a 5 meses. BINITAST: “La casa de la cata menorquina” o “El lugar de la degustación menorquina” Bini, significa para los menorquines “casa de” o “lugar de” y Tast, significa en menorquín “cata” o “degustación” por lo que bajo la unión de estas dos palabras nace nuestra marca.