Gorgonzola Mascarpone
Este queso se elabora alternando capas de Mascarpone y Gorgonzola suave. Como resultado, la pasta es variada: las capas de mascarpone aparecen como una crema suave, densa, de color blanco o amarillo pálido, mientras que las capas de Gorgonzola son sólidas, cremosas y veteadas.
El sabor captura la unión de estos dos gustos diferentes. El Mascarpone es conocido como una crema de sabor delicado, dulce y mantecoso con un regusto a leche. El Gorgonzola también es suave, pero con un sabor más enfático gracias a su veteado característico. El producto resultante ofrece un sabor único y muy agradable.
Ficha técnica
- Quesería: ARRIGONI
- Localización: INTERNACIONAL
- Origen: ITALIA
- Tipo de leche: LECHE DE VACA PASTEURIZADA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: PIEZA DE 1,2KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS
AGOTADO — este producto no se puede comprar
Este queso se elabora alternando capas de Mascarpone y Gorgonzola suave. Como resultado, la pasta es variada: las capas de mascarpone aparecen como una crema suave, densa, de color blanco o amarillo pálido, mientras que las capas de Gorgonzola son sólidas, cremosas y veteadas.
El sabor captura la unión de estos dos gustos diferentes. El Mascarpone es conocido como una crema de sabor delicado, dulce y mantecoso con un regusto a leche. El Gorgonzola también es suave, pero con un sabor más enfático gracias a su veteado característico. El producto resultante ofrece un sabor único y muy agradable.