Brie Con Trufa
Auténtico brie elaborado con leche pasteurizada de vaca. A las 4 semanas de curación el queso se corta en dos en sentido horizontal y se le introduce una capa de crema elaborada a base de auténtica trufa negra, crema fresca DOP y mascarpone.
Un queso original como pocos, la mezcla de sabores del queso Brie y de la trufa hacen que sea un queso sorprendente, que no pase inadvertido y que sin duda sea el éxito de toda reunión quesera. A diferencia de otros quesos trufados, aquí el sabor de la trufa armoniza con el queso de una manera lineal y elegante. Un queso para disfrutar, para celebrar.
Ficha técnica
- Quesería: ROUZAIRE
- Localización: INTERNACIONAL
- Origen: FRANCIA
- Tipo de leche: LECHE PASTEURIZADA DE VACA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: RUEDA DE 1,5 KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS, TRUFA
Auténtico brie elaborado con leche pasteurizada de vaca. A las 4 semanas de curación el queso se corta en dos en sentido horizontal y se le introduce una capa de crema elaborada a base de auténtica trufa negra, crema fresca DOP y mascarpone.
Un queso original como pocos, la mezcla de sabores del queso Brie y de la trufa hacen que sea un queso sorprendente, que no pase inadvertido y que sin duda sea el éxito de toda reunión quesera. A diferencia de otros quesos trufados, aquí el sabor de la trufa armoniza con el queso de una manera lineal y elegante. Un queso para disfrutar, para celebrar.